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關於BOWL樂湯

由家族經營的蔘茸店開業於1978年,主要售賣茸、海味、冬蟲夏草等各類藥材,經歷四十多年發展,至今已由我這第二代接班了。

從小就對飲食文化帶着濃厚興趣,不只愛吃,更愛研究如何能吃得健康,當我成功考取工程師專業執照後,便決意回到蔘茸店,醉心鑽研有關保健和飲食養生。

自古以來記載著的各式各樣養生理論,引證著滋補食療方法的千變萬化,但可惜的是都市人工作忙碌食無定時,飲食養生已變得奢侈又複雜 ; 幸運地我遇上了幾位志同道合、同樣對飲食養生有想法的朋友,成立了「BOWL樂湯」,希望令滋補養生的方法變得簡單,好讓大家可以方便、簡易地飲食養生。