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杞子

性    味：性溫，味甘。

功    效：益精明目，滋潤肝腎。

簡    介：杞子又名枸杞，是一種四季皆可食用的保健恩物。除了知道它可以養肝明目之外，現代發現它含豐富的胡蘿蔔素和其他的維生素，可以促進肝細胞新生，而且對於降血壓、降血糖及血脂都有一定的效果。​

 

屬植物茄科🌱落葉灌木嘅果實，係傳統嘅滋補中藥材之一，無論燉湯、煲粥、炒餸、蒸蛋、甜品糕點又或者係泡茶同浸酒都會見到有佢。皆因佢一年四季都可以食，而且仲有👍好高嘅食用同藥用價值㗎。

☝️揀杞子要揀肉質飽滿同埋紅潤有光澤嘅，留意杞子個“椗”位係有一點白色咁嘅，如果無左白色，好可能佢係染色杞子嚟㗎🤭🤭

好多人都知道杞子有👁️👁️明目功效，佢含有豐富嘅胡蘿蔔素、維生素A、B1、鈣質同埋鐵質等等眼睛保健嘅必需營養。都市人經常望手提電話同電腦mon，好多時都會令到對眼過度使用，而出現眼矇眼乾嘅疲勞狀態，食杞子呢就可以幫到你👀護眼喇...
食杞子有效↗️提高機體免疫功能，↗️增強抗病能力嘅作用，響家陣疫情😷仲未穩定嘅時候，免疫力同抗病能力真係好重要㗎！杞子仲有補肝、滋腎潤肺、抗腫瘤、延緩衰老活性同埋降低血糖嘅作用，所以經常食用杞子係可以有益健康㗎！！